Le menu élégance du traiteur Les Festins Normands à Pont-l'Evêque
Découvrez le menu élégance de votre traiteur Les Festins Normands
Le menu élégance du traiteur Les Festins Normands vous est proposé pour toutes vos occasions et particulièrement pour les mariages ou toutes les autres cérémonies. Ce menu est servi à l'assiette. Vous trouverez dans ce menu un grand choix d'entrées servies en buffet, un trou normand, divers plats accompagnés de légumes, du fromage et un dessert ou une pièce montée. Comme son nom l'indique, ce menu est raffiné et de toute élégance.
Menu élégance (26 €/pers.)
Choix à définir
(service à l'assiette)
gourmandise de crabe et saumon
Tatin de tomate aux légumes croquants, filet de rouget et son émulsion de basilic
Assiette autour du saumon (tartare, fumé, mariné aux agrumes)
Assiette terre et mer (crouton de foie gras,magret fumé,mesclun, œuf mollé, saumon fumé)
trou normand (sorbet offert pour les mariages)
Jarret d'agneau rôti au jus et à la fleur de thym
Rôti de veau à la forestière
Mignon de porc sauce Pont L'Evèque
Suprême de pintade Sauce Vallée d'auge
Pavé de rumsteck à la crème de poivre
Magret de cannette au romarin
Filet de bar aux coquillages
Filet de Saint Pierre sauce Safrané
(légumes, 2 au choix)
Grenailles rôti, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive, Mille feuille de pomme de terre
Fagot de haricots vert ou asperges
Méli mélo de légumes, tomate au miel de lavande
Fromages et son bouquet de verdure (Camembert, Pont l’Évêque)
Desserts (à définir ensemble)
Pièce montée supplément de 2 €/pers et wedding cake 3€/pers
Il ne comprend pas :
les boissons, le service, la vaisselle, le nappage, le café et le pain (options possibles)
frais de livraison
-10 km offert
10km à 20km 20€
20 km à 30 km 30€
30km à 40km 40€
au delà à voir ensemble
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