Le menu élégance du traiteur Les Festins Normands à Pont-l'Evêque

Découvrez le menu élégance de votre traiteur Les Festins Normands

Le menu élégance du traiteur Les Festins Normands vous est proposé pour toutes vos occasions et particulièrement pour les mariages ou toutes les autres cérémonies. Ce menu est servi à l'assiette. Vous trouverez dans ce menu un grand choix d'entrées servies en buffet, un trou normand, divers plats accompagnés de légumes, du fromage et un dessert ou une pièce montée. Comme son nom l'indique, ce menu est raffiné et de toute élégance.

Menu élégance (26 €/pers.)

Choix à définir
(service à l'assiette)

gourmandise de crabe et saumon

Tatin de tomate aux légumes croquants, filet de rouget et son émulsion de basilic

Assiette autour du saumon (tartare, fumé, mariné aux agrumes)

Assiette terre et mer (crouton de foie gras,magret fumé,mesclun, œuf mollé, saumon fumé)

trou normand (sorbet offert pour les mariages)

 

Jarret d'agneau rôti au jus et à la fleur de thym

Rôti de veau à la forestière

Mignon de porc sauce Pont L'Evèque

Suprême de pintade Sauce Vallée d'auge

Pavé de rumsteck à la crème de poivre

Magret de cannette au romarin

Filet de bar aux coquillages

Filet de Saint Pierre sauce Safrané

(légumes, 2 au choix)

Grenailles rôti, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive, Mille feuille de pomme de terre

Fagot de haricots vert ou asperges

Méli mélo de légumes, tomate au miel de lavande

 Fromages et son bouquet de verdure (Camembert, Pont l’Évêque)

 

Desserts (à définir ensemble)

Pièce montée supplément de 2 €/pers et wedding cake 3€/pers

 

Il ne comprend pas :

 les boissons, le service, la vaisselle, le nappage, le café et le pain (options possibles)

 

frais de livraison

-10 km offert

10km à 20km 20€

20 km à 30 km 30€

30km à 40km 40€

au delà à voir ensemble

 

 

 

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